摘要：為打造高質量鄉(xiāng)村食用菌生產基地休閑采摘品牌,提出鄉(xiāng)村食用菌生產基地休閑采摘品牌包裝設計研究方法,選取LDPE、HDPE和PVC作為包裝膜袋材質,在溫度14℃左右、相對濕度為80%左右的條件下,通過包裝膜袋材質實驗和氣體包裝膜袋氣體比例實驗,對比不同包裝材質和不同氣體比例對鄉(xiāng)村食用菌基地休閑采摘品牌包裝設計的影響。實驗證明,相較于HDPE包裝膜袋和PVC包裝膜袋,LDPE包裝膜袋包裝的食用菌質量損失率稍高,但差異不明顯（P>0.05）,感官評價前期差異不明顯,后期明顯提高,同時呼吸強度與細胞膜透性也顯著低于前兩者,0.05mm厚度包裝膜袋感官評分最高,說明食用菌采摘品牌選擇LDPE包裝膜袋包裝性能更優(yōu);當O2、CO2和N2氣體比例為2:19:76時,食用菌采摘品牌包裝性能最好;包裝膜袋材質一致情況下,厚度越大,食用菌感官評分越高,采摘品牌包裝設計效果越佳。
基金：寒地黑土農產品包裝品牌化設計研究(2017-KYYWF-0708)； 寒地黑土農產品品牌形象文化創(chuàng)意研究(H201802003)； 海倫剪紙文化實踐路徑研究(KYYWF10236180130)； 黑龍江省剪紙藝術在包裝設計中的實踐研究(2016-KYYWF-0916)；
關鍵詞：食用菌生產基地; 休閑采摘; 品牌包裝;