唐玉霞; 李春勃; 孟春香
河北農科院土肥所; 河北農科院土肥所; 河北農科院土肥所 石家莊050051; 石家莊050051; 石家莊050051

【中文摘要】 <正> 恩肥(N-Fix Nutrient Supplement)是一種國際新型肥料.經科學配方,通過發酵和溶解等化學工藝而制成的有機、無機高度濃縮的液體復合肥料,它既含有食用菌所需要的碳源和氮源,又有無機鹽和維生素,并含有激素和酶.幾年來的研究結果表明,恩肥能促進食用菌菌苗絲體和子實體生長發育,大幅度提高食用菌產量,同時可增加菇體中蛋白質、氨基酸及鋅、鐵含量.相對提高了菇體的營養價值.恩肥能使食用菌高產優質,主要是能直接補充和平衡易被食用菌吸收利用的營養.本文就培養料的料溫、生物活性、營養成份轉化方面進行了分析,初步揭示了恩肥促進菌絲和子實體生長發育及增產的機理,現將結果總結如下.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-02-018