臧穆
中科院昆明植物所 昆明650204

【中文摘要】 <正> 我國(guó)紅菇屬中有兩個(gè)種,其地理分布型接近(圖1),外部形態(tài)酷似.一個(gè)可食,一個(gè)誤食使人致命.數(shù)年來,湘閩滇川等省誤食喪命者不斷,應(yīng)予注意.現(xiàn)簡(jiǎn)要區(qū)別如下:(一)黑紅菇[火炭菌(湘、滇)、木炭菌(川)]Russula nigrcans(Bull.)Fr.Epicr.Myc.350.1838.菌蓋初呈灰白色,后期呈煤褐色、黑色,平展,徑8～12厘米,后期中央凹陷而蓋緣上翹,表面光滑、干

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1991年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-06-009