【作者】孫英華 梁靜思 龍廣宇 黃俊生 符少萍
【機(jī)構(gòu)】中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院；中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
【摘要】用木素木霉和鳳尾菇菌研究了它們的交替發(fā)酵的酶活力，發(fā)現(xiàn)它們交替發(fā)酵的酶活力明顯比單一菌種培養(yǎng)時(shí)為高，兩者的差異高的竟達(dá)15倍以上，這為提高纖維素酶的產(chǎn)量和酶活性開(kāi)辟了一條新的酶發(fā)酵工藝途徑。
【基金】國(guó)家自然科學(xué)基金!3966058；
【關(guān)鍵詞】單一菌種發(fā)酵; 雙菌種交替發(fā)酵; 纖維素酶活力; 鳳尾菇菌; 木素木霉;