郭景強(qiáng)
天津藥品檢驗所

【中文摘要】 <正> 我們在食用菌生產(chǎn)過程中,對于局部污染的菌磚一般是采用表面撒生石灰或蘸灑精的辦法。這樣只能抑制表面的雜菌,對于已侵入到菌磚內(nèi)部的雜菌作用不大,雜菌還會再度在表面出現(xiàn),而且撒有石灰處很難再形成菇蕾,會影響產(chǎn)量。筆者摸索出一種用菌種

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-04-009