【作者】王冬；曲音波；高培基；

【機構】山東大學微生物系；山東大學微生物系 濟南 250100；

【摘要】在0.5％葡萄糖-Mandels鹽培養液中添加終濃度為0.5％的L-山梨糖,可使里斯木霉(Trichoderma reesei C 30)和擬康氏木霉(Trichoderma pseudokoningii S38)的內切和外切β-1,4葡聚糖酶合成速率在培養的2天內提高4倍。與此同時β-葡萄糖苷酶的合成沒有明顯變化。L-山梨糖能明顯抑制菌絲生長,但對葡萄糖的吸收沒有影響,對菌絲分泌纖維素酶的機制影響不大。其對酶合成的促進可能主要是通過降低了菌絲體的生長速率。    

【關鍵詞】木霉；纖維素酶；L-山梨糖；

【基金】國家自然科學基金；

【分類號】Q946；