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雙孢菇凝集素的純化及其性質

【發布日期】：2017-12-26 【來源】：菌物學報

【作者】王霽；楊秀梅；時香玉；

【機構】山東大學生物系；山東大學生物系；濟南；

【摘要】<正> 對于高等植物特別是豆科植物種子的凝集素的研究工作做得比較多,真菌中的凝集素研究得較少。作者測試了十余種真菌中的凝集素存在情況,其中雙孢菇[Agaricus bisporus(Lange)Singer]是凝集素含量較豐富者之一,因此對此種凝集素進行了提取純化及某些性質的測試。

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