【作者】鮑運生；
【機構】香港中文大學生物系；香港；
【摘要】紫紅曲因在其菌絲體及孢子生長過程中,具有合成某些藥用及色素物質功能而被重視。這些物質在東方國家中早被用于醫療及食物染色方面。本文在闡明該菌閉襄殼內數目眾多的子囊孢子系來自多數子囊,其子囊壁在發育早期即已消失。具8個子囊孢子的單一子囊的確時有發生,所以紅曲屬名拉丁文原意“單一子囊”,雖然有時極易被置凝,但基本是正確的。此菌之另一顯著特性為一次性結合可產生多數產囊絲鉤及發育后的閉囊殼。此現象導致孢子形成以子囊孢子數目遠超過分生孢子。