麒麟菇菌糠在雙孢蘑菇原種生產中的應用
The Application of Optimum Medium for Spawn of Agaricus bisporus by Spent Substrate of Kirin Mushroom

【作者】 林俊揚； 陳政明； 李碧瓊； 邱春錦； 郭麗瓊；

【Author】 LING Jun-yang,CHEN Zheng-ming,LI Bi-qiong,QIU Chun-jing,GUO Li-qiong

【機構】 福建省莆田市農科所； 華南農業大學生物工程系； 華南農業大學生物質能研究所；

【摘要】 以不同比例的麒麟菇菌糠配合棉籽殼、牛糞等基質進行雙孢蘑菇原種培養基配方篩選試驗。結果表明:菌糠是蘑菇原種生產的好材料,菌糠∶棉籽殼∶牛糞為58∶20∶20、38∶40∶20、48∶40∶10的配比比較適合雙孢蘑菇菌絲生長,其中菌糠∶棉籽殼∶牛糞為58∶20∶20時表現最好。

【Abstract】 In the screening test of the optimum medium for stock spawn of Agaricus bisporus,spent substrate of Kirin mushroom(Qi-lin mushroom),cotton seed hull(CSH)and cow dung were used as basal substrates with different proportions.The results show that spent mushroom substrate(SMS) is a good material for stock spawn of mushroom.Three medium formulae which are suitable for the growth of mycelium respectively consist of SMS,CSH and cow dung with different mass ratios as 58:20:20;38:40:20;48:40:10;among wh...

【關鍵詞】 菌糠； 雙孢蘑菇； 原種； 培養基；

【Key words】 Spent mushroom substrate(SMS)； Agaricus bisporus； Stock seed medium；

【基金】 莆田市科技計劃項目[2008N15(1)];“十一五”國家科技支撐計劃重點項目子課題(編號:2008ADA1B02)

【分類號】S646.9