第五屆中國食用菌博覽會，于5月31日至6月2日在光谷科技會展中心盛大開幕。這個被譽為“食用菌產(chǎn)業(yè)交流盛會”的綜合性展會，匯聚了業(yè)界的精英，共同呈現(xiàn)了一場精彩紛呈的食用菌盛宴。

中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會暨中國食用菌博覽會是由易菇網(wǎng)策劃、發(fā)起的食用菌行業(yè)專業(yè)會議與展覽活動,首屆由中國菌物學會、華中農(nóng)業(yè)大學、易菇網(wǎng)共同主辦,先后于2014至2017年分別在湖北武漢、浙江杭州、福建福州、山西太原等地成功舉辦,是全國食用菌產(chǎn)、學、研、政的綜合信息交流和展示平臺。經(jīng)過7年的沉淀與積累，第十二屆全國食用菌學術研討會、2024中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會暨第五屆中國食用菌博覽會再次拉開帷幕，本屆博覽會將繼續(xù)秉承往屆的宗旨，聚焦食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前沿，展示最新的科研成果、技術創(chuàng)新和市場動態(tài)。同時，也將為食用菌產(chǎn)業(yè)的各方參與者提供一個深入交流、廣泛合作的重要平臺，促進食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

本次博覽會設置食用菌主產(chǎn)基地展區(qū)、食用菌菌需物資展區(qū)、食用菌機械及設備展區(qū)等幾大展區(qū)，共吸引全國16個省份57家食用菌相關企業(yè)參展，包含鐘祥展團、十堰展團、貴州展團、常山縣展團，漳州興寶、衡水新業(yè)、漳州明揚、沈陽金常滿、上海同田、青島琛藍、漳州天珍、諸城良工、湖北華菇、華裕新美、華丹等眾多企業(yè)，覆蓋食用菌鮮品、干品、制品、機械設備、菌需物資等數(shù)千種展品。