中國食用菌協會藥用真菌委員會工作報告
2010年10月27日
各位理事、各位代表：
藥用真菌專業委員會本著為會員服務、為行業服務、為政府服務的宗旨，以科學發展觀為指導，在協會的領導下，積極組織會員廣泛深入地進行技術交流、推廣、咨詢等服務活動，加強同各界的聯絡與溝通，充分發揮溝通政府和行業之間的橋梁和紐帶作用，使專業委員會凝聚力和影響力不斷增強。
一、學術交流
1、承辦第五屆國際藥用菌大會，為我國藥用菌產業打開了一扇通向世界的大門
由本專業委員會副主任委員單位江蘇安惠生物科技有限公司為主承辦的第五屆國際藥用菌大會于2009年9月5日在安惠公司召開，來自39個國家和地區的900余名藥用菌界的專家、學者，歡聚在安惠會議中心，展開為期4天的學術研討和交流。世界蕈菌生物學及其產品學會副主席、國際著名蕈菌學家張樹庭教授，中國菌物學會理事長、第五屆國際藥用菌大會組委會主席李玉教授，中國食品土畜進出口商會會長霍建國博士，中國食用菌協會副會長姜保忠，中國食用菌協會副會長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠，《國際藥用菌》雜志主編、國際藥用菌大會發起人之一S.P.Wasser教授，南通市人民政府副市長沈振新，南通市經濟技術開發區黨工委書記陳德新等出席大會。商務部部長助理崇泉給大會發來賀電。江蘇省委常委、副省長黃莉新委托江蘇省農委副主任蔡恒到會祝賀。大會設主會場和兩個分會場，舉辦了6個學術報告會、3個專題研討會，共有36位國內外專家做了學術報告（含4個大會主題學術報告、32個主題報告），交流他們最新的研究成果。本次大會涉及的領域涵蓋了食藥用菌生物研究和產品的諸多方面，包括食藥用菌的活性成分、生物技術在食藥用菌產品開發中的應用、藥用菌的生態學、營養學、系統發育學、遺傳學和毒理學等，基本反映了當今國際藥用菌研究和發展的現狀，同時也充分展示了中國學者在藥用菌研究方面的成果。張樹庭教授、Wasser教授、車永勝教授、朱平教授的主旨演講觀點新穎，闡述深刻，受到與會代表的熱烈歡迎。在分會場專題研討的“靈芝屬真菌的前景與機遇”“蟲草屬真菌的前景與機遇”“藥用真菌與抗艾滋病、抗腫瘤研究”等課題，同樣豐富、深刻，報告人與聽眾不時展開交流互動，會場掌聲不斷，氣氛熱烈。
第五屆國際藥用菌大會在中國召開，為中國的藥用真菌的研究打開了一扇通向世界的大門，同時也展示了我國藥用菌研究的實力與前景。
2、主辦了第九屆全國藥用真菌學術研討會，回顧藥用菌發展三十年的艱辛歷程
“第九屆全國藥用真菌學術會議暨藥用真菌專業組織成立三十周年慶”由中國食用菌協會藥用真菌專業委員會與中國藥學會藥用真菌組聯合主辦于2009年10月24日至25日在福建省武夷山市召開。
本屆會議是藥用真菌的一次盛會，來自全國各地的206名代表參加了本屆會議，有許多代表是參加了藥用真菌組織成立三十年以來歷次會議的老專家、老教授，更多的是中青年專家、學者與企業家，體現了本次會議“傳承、創新與發展”的主旨，涌現出一大批中青年專家，展現出我國藥用真菌產學研勃勃生機的喜人景象。會議共收到論文一百多篇，經組委會組織有關專家評審，選取98篇匯編成論文集。本屆會議論文從不同角度、不同層面反映了近幾年我國藥用真菌研發的新進展。會議選擇了61篇論文作為大會交流報告，其中北京大學醫學部林志彬教授、臺北大學生命科學學院許瑞祥教授、中國醫學科學院藥用植物研究所郭順星研究員、上海農科院食用菌研究所張勁松研究員等8位專家作了專題報告，系統介紹了食藥用菌的潛在藥用價值、基因工程技術、保健食品申報與審批、靈芝鑒定與三萜檢測方法，他們的學術水平已經達到了世界藥用真菌研究的先進水平。大會由洪震研究員回顧了藥用菌組織成立三十年的艱辛歷程，展示了大量的珍藏照片，獲得與會代表的熱烈反響。
二、藥用菌標準制訂
在國家質監總局的關心下，在專業委員會成員單位的努力下，先后成立了靈芝和銀耳國家標準工作組，制訂了制標工作計劃，初步完成了靈芝孢子粉、靈芝精粉、銀耳等的產品標準，完成了靈芝、銀耳、猴頭菇、灰樹花、姬松茸等標準（國標、行標、地標）二十多個，為規范行業生產起了重要作用。
三、企業茁壯成長
目前已注冊的藥用菌企業已超過五百家，其中靈芝企業達到377家。近年來企業重視產品質量控制，通過了各種質量體系的認定工作，培育企業的知名度，安惠、中科、百信、粵微、仙芝樓、東星等知名企業不斷涌現。（中國食用菌協會授權易菇網獨家發布，轉載請注明來源易菇網。）
