【崗位名稱】

雙孢菇工廠化生產技術主管（年薪12–18萬）

【我們是誰】

基地位于河南省舞陽縣北舞渡，總投資2億元，占地面積200畝。未來6年，我們將建設成以秸稈為主原料的工廠化高端食用菌為主產品的行業前三強企業。產品包括鮮菇、干菇、菇脆、菇調味品、罐頭、蚯蚓活力素、食用菌多糖、有機肥等。一期工程已建成仿生態智慧菇房1890㎡，二次發酵隧道4條，鮮菇日產10 t左右。現因第二期擴建項目在即，誠聘具備一線實戰能力的技術主管 2 名，直接向生產廠長匯報。

【行業數據對標】
? 行業平均單產：25–28 kg/m2；領先企業：30–33 kg/m2
? 行業技術員月薪：6 k–8 k；主管級 10 k–12 k 起
? 發酵一次料氨含量失控導致的報廢率：2–5%；我們的目標<1%

→我們愿意給出高于行業 50% 以上的薪酬，只為找到能把數據做到行業 TOP5 % 的人。

【崗位責任】

1.對單產、一級品率、生物轉化率三項指標負責；

2.主導一次/二次隧道發酵配方、溫控、濕控、氨值曲線制定與持續優化；

3.制定育菇房溫控、CO?、RH、光照、采菇節奏標準 SOP；

4.建立病蟲害（疣孢霉、胡桃肉狀菌、眼蕈蚊等）預警與生物防控體系；

5.帶領 6–8 人技師團隊，開展每日技術復盤、月度技能考評；

6.與設備、品控、采購部門聯動，推動培養料 C/N、含水率、麥秸/雞糞替代料實驗；

7.負責新線員工培訓（≥120 學時/人/年），形成可復制的技術手冊。

【硬性要求】

1.學歷：大專及以上，農學、微生物、食品、生物工程等相關專業；

2.經驗：3 年以上工廠化雙孢菇技術崗位實操，且最近 2 年單產≥28 kg/m2；

3.技能：
? 能獨立運行 100 t/d 以上隧道發酵系統；
? 熟悉 PhaseⅠ/Ⅱ/Ⅲ 全過程參數控制，能用 Excel/Python 做數據回歸；
? 對病蟲害識別與綠色防控有成功案例；

4.身體條件：能適應 12 h 倒班，對氨味、高濕環境無過敏；

5.其他：持 C1 駕照優先，能接受 30 % 以內出差（新基地支援）。

【薪酬福利】
? 薪酬：基本工資10 k/月 + 單產階梯績效（最高 6 k/月） + 年終分紅（2–4 個月）；
? 五險 + 免費公寓（空調、熱水、Wi-Fi） + 工廠食堂（成本價 3 元/餐）；
? 科研成果獎：以作者在《食用菌學報》等核心期刊發表論文，獎勵 5 k–20 k；
? 晉升通道：技術主管 → 生產經理 → 生產副總。

【工作地點】
河南省漯河市舞陽縣明盛科技發展有限公司（高鐵到漯河西，火車到漯河站）

【應聘方式】

1.請將簡歷 + 近 3 年生產關鍵數據（單產、一級品率、發酵曲線截圖）發送至公司微信（先加微信號：17639516211）

2.簡歷標題：“雙孢菇技術主管－姓名”；

3.初審通過 3 天內安排遠程視頻技術面試 + 現場實操考核（報銷往返車費）。

【截止日期】
2025 年 9 月 15 日，招滿即止。