疣孢霉病又稱褐腐病、白霉病、濕泡病、水泡病、白腐病，屬于一種真菌病害。是菇房發生最普遍而且危害最嚴重的病害。疣孢霉不僅危害雙孢蘑菇，它也危害草菇、平菇、銀耳、靈芝等食用菌。

經長期的研究發現該病菌只侵染子實體而不侵染菌絲體。蘑菇從開始被感染到初現癥狀需11天左右，生長發育中的菌絲能加速刺激疣孢霉孢子的萌發，第一茬菇發病，其傳染源通常是覆土及舊菇架；后幾茬菇發病則是由水、工具及人為操作再傳播而引起的；

在菇蕾形成期侵染，表現為：正常菇還未出現，病菇就大量生長了，一般病菇比正常菇提前出菇3-4天；若在幼蕾生長期被侵染，病菇雖然繼續生長，但菌蓋發育不正常或停止發育，菇柄膨大變形變質，呈現歪扭畸形，病菇后期內部中空，菌蓋和菌柄交界處及菌柄基部長出白色絨毛狀菌絲，隨后變為暗褐色，并滲出褐色汁液而腐爛，散發出惡臭味。

1、種植前對菇房、菇架用5%的漂白粉水溶液或5%甲醛溶液噴灑消毒；

2、覆土消毒：覆土要取地表30厘米以下的深層土，切勿取地表土，更不要在出過菇類廢料的田地取土；覆土準備好后，要在太陽下曬干，同時用藥劑消毒，具體方法是：按每平方米使用疣霉凈1.5克兌水噴灑并將土壤拌勻，病害嚴重地區可適當加量用藥，第二次用藥在第二茬菇轉批后，用疣霉凈700-1000倍藥液噴施于菇床上。

3、發現病菇后立即停止噴水，加大菇房通風，病菇少時，要及時除掉病菇并燒毀，切勿亂扔，以防惡性感染，菇床出現大量病菇時，不要馬上挖出，先將好菇采完，再用疣霉凈500-800倍藥液噴灑，間隔5-7天噴灑一次，連續3-4次，效果特好。