徐州康華食用菌開發有限責任公司地處三堡鎮區的東北部，連徐高速公路出口2公里，東風路（現改名長安路）從村經過，交通便利。所轄三個自然村，徐村、楊山頭和溝澮，栽培大棚5000棟，工作人員3000人，食用菌加工分廠40多家，實驗站一座。1994年公司成立，該公司栽培食用菌9000萬袋，產量近億斤，產值超億元，該公司食用菌以金針菇為主，有蘑菇、平菇、猴頭、杏孢菇、黑木耳、香菇、白靈菇、白金針菇、茶色菇等十幾個品種，現有食用菌加工兩個工業園區，鮮菇、上市的產品罐頭、塑料桶裝、袋裝鹽漬菇等半成品、成品、瓶裝風味食品。食用菌鮮菇和加工產品遠銷江蘇、安徽、山東、河北、山西、陜西、浙江、東北三省等十幾個省份，50多個縣市，試驗站每年都進行高產栽培和新產品引進、試種、試栽等項目實驗，形成了集生產——科研——加工——銷售一條龍貿工農一體化綜合性生產公司。
      徐州康華食用菌開發有限責任公司的打算：
      （一）提高栽培質量，進入2008年經上級批準徐州設計院設計建標準大棚200棟，加大栽培量現已動工建設地點在東風路路東。
      （二）提高食用菌栽培檔次，搞好反季節栽培提高經濟效益，搞好工廠化食用菌栽培，現已搞實驗，建成的廠家已投入使用。
      （三）建一個2萬平方米的農貿市場擴大銷售渠道，2008年的上半年已完成了規劃定點、審批、征地等手續，2008年下半年開工建設年底投入使用。
      （四）擴大食用菌加工產業，在村西南角第二工業園區南轉包土地190余畝現正在搞設計規劃審批等手續，2008年下半年動工建設。
      （五）搞好食用菌科研、高產栽培等項工作現已引進四個品種進行試栽成功后進行推廣。
      本公司的宗旨是誠信、開拓進取，本公司的目的是共謀發展、同步小康路，希望各領導、客商蒞臨指導。
      文字徐州康華食用菌開發有限責任公司地處三堡鎮區的東北部，連徐高速公路出口2公里，東風路（現改名長安路）從村經過，交通便利。所轄三個自然村，徐村、楊山頭和溝澮，栽培大棚5000棟，工作人員3000人，食用菌加工分廠40多家，實驗站一座。1994年公司成立，該公司栽培食用菌9000萬袋，產量近億斤，產值超億元，該公司食用菌以金針菇為主，有蘑菇、平菇、猴頭、杏孢菇、黑木耳、香菇、白靈菇、白金針菇、茶色菇等十幾個品種，現有食用菌加工兩個工業園區，鮮菇、上市的產品罐頭、塑料桶裝、袋裝鹽漬菇等半成品、成品、瓶裝風味食品。食用菌鮮菇和加工產品遠銷江蘇、安徽、山東、河北、山西、陜西、浙江、東北三省等十幾個省份，50多個縣市，試驗站每年都進行高產栽培和新產品引進、試種、試栽等項目實驗，形成了集生產——科研——加工——銷售一條龍貿工農一體化綜合性生產公司。