馬鞍山市安康菌業有限公司是一個集食（藥）用菌研究、生產、加工、銷售及技術培訓于一體的國家級高新技術企業。下設：食用菌研究所、食品研發中心、珍稀食用菌生產示范基地、食品系列加工廠。公司現為“國家星火計劃項目”單位、“農業部農產品加工企業技術創新機構”單位、“安徽省115產業創新團隊”單位、“安徽省生態經濟示范(基地)企業”、“安徽省農業產業化龍頭企業”、“安徽省蔬菜十強龍頭企業”、安徽省“重合同、守信用”企業、“銀行信用AAA企業”、馬鞍山市“專、精、特、新”企業、“馬鞍山市旅游商品定點生產企業”、“馬鞍山市科技創新型試點企業”、“當涂縣科學技術獎”、當涂縣“十佳誠信企業”。與安徽大學合作開展的“保齡菇高效種植和加工技術研究與應用”產學研項目，2006年獲省政府頒發的“安徽省科學技術獎”。產品已形成鮮品、干制、山珍貢菇營養菜系列、休閑即食航空保齡菇片、菇蔬脆片系列、蘑菇醬系列、山珍菌王系列、蘑菇營養小菜系列、靈芝、蟲草飲料系列、調味料系列等十大系列100多個“金安康”牌（省著名商標）食用菌產品。8個產品獲綠色食品認證、4個產品獲國家發明專利、5個產品獲安徽省高新技術產品稱號，本企業已通過（ISO 9001）質量管理體系認證、HACCP（ISO22000）食品安全管理體系認證。