出版社: 浙江科技出版社 第1版(1997年1月1日)
精簡裝: 平裝
市場價：12元
平裝: 364頁
開本: 32
ISBN: 9787534107788
【內容簡介】
本書的特點是直觀、可讀性強和通俗易懂、查考方便。書中每章后均設有“注意問題”、“成敗關鍵”、“異常現象”、“新的栽培方式”等內容，目的在于幫助讀者解決實踐中常遇到的難點。“新技術、新經驗”一間介紹了取材方便、行之有效的一些新的栽培方法，特別是其中簡易液體發酵內容，是讀者常來信咨詢的問題。附錄中還增加了食用菌生產中經常碰到的計算方法和例題，以方便讀者計算。
