目錄
一、香菇
（一）營養價值
1.炒香菇荸薺
2.香菇冬筍炒蝦仁
3.炒香菇松子仁
4.冬菇菜心
5.花菇冬瓜
6.香菇豆腐筍
7.香菇炒白菜
8.香菇煸二筍
9.香菇炒豌豆苗
10.香菇燒二冬
11.釀冬菇
12.炒雙冬
13.雞茸香菇
14.冬菇煸雞
15.雞爪燉冬菇
16.香菇雞泥
17.香菇玉米雞骨
18.花菇燒菱角
19.燒三冬
20.炒菇筍
21.香菇桃仁里脊肉
22.香菇炒橄欖
23.炒香基筍菜
24.鳳吞花菇
25.三絲魚翅湯
26.上湯柴把肚
27.香菇扣肉
28.香菇面筋