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    《食用菌養生—尚錦健康99系列》


    【發布日期】:2011-03-07  【來源】:易菇網  【作者】:admin
    【核心提示】:飲食乃健康之本,合理攝取食物的營養,可以增進健康,強健體魄。對于生活快節奏、高強度,高效率的現代人來說,要提高機體免疫力...
    作  者:王其勝 主編
    出 版 社:中國紡織出版社
    出版時間:2006-1-1
    版  次:1
    頁  數:96
    字  數:49000
    印刷時間:2006-1-1
    紙  張:銅版紙
    I S B N:9787506436144
    包  裝:平裝

    內容簡介
        飲食乃健康之本,合理攝取食物的營養,可以增進健康,強健體魄。對于生活快節奏、高強度,高效率的現代人來說,要提高機體免疫力,平衡飲食尤為重要,孫思邈曾經說過:“安身之本,必資于食,不知食宜者不足以存生也。”面對眾多的食物,我們如何科學地選擇適合自己的呢?為了便于讀者認識、了解、利用身邊的食物,通過科學的配餐、合理的烹調,均衡地攝取營養,我們編著出版了食材養生的六本書。內容豐富,有實際操作方法,原料和配方,有營養分析,提示及禁忌,選料方便,制作簡單,使讀者讀得懂,學得會,用得上。
        本書所提供的菜譜以菌類生菜為主料,既有塘類,也有炒類。內容豐富,圖文并茂,操作性強。適合任何烹飪愛好者閱讀參考。
     
     
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