劉培田
湖南零陵地區(qū)土產(chǎn)公司香菇場

【中文摘要】 <正> 近年來,香菇生產(chǎn)發(fā)展很快,不少山區(qū)社隊,都辦起了香菇場。如何加強香菇栽培的科學(xué)管理,是當(dāng)前迫切需要解決的問題。香菇是腐生真菌,異養(yǎng)型植物,養(yǎng)份依賴于原木,而吸收養(yǎng)份主要靠香菇菌絲。香菇菌絲中存在著多種酶,酶能分解原木中的

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1980年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-01-007