施拱生; 黃業文; 吳思遠
浙江林學院; 浙江省慶元縣荷地鎮; 浙江省慶元縣嶺頭鄉

【中文摘要】 本文根據老法種香菇過程中,在特定季節和特殊條件下能夠形成花菇的原理,移用到現行的袋菇生產中來,連續四年以袋料生產花菇為主要目的的生產性試驗。結果表明,袋料生產花菇不但可能,而且很有發展前途。花菇率高達33～59.1％,并隨著精細管理水平和花菇形成條件控制水平的提高而提高,香菇品位均在厚菇以上,大大提高單袋產值和經濟效益。它與普通袋菇生產相比,綜合了袋料生產花菇的十條工藝技術環節和六大生產優勢。為開創花菇生產新局面,提高香菇質量,增強商品競爭力,提供了可靠依據。

【中文關鍵詞】 花菇; 水菇; 菇棚; 菇床; 菌袋

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1992年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-06-011